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从老石匠家离开之后，张然回到后院的磨坊，将自己已经从老石匠那里订购了二十座石磨的消息，告诉了张山等人。
得知喜讯，张山等人顿时欢呼雀跃起来，这下困扰大家最大的问题也被张然轻松给解决了。
这也就预示着，从此以后全里聚的每一个人，只要肯花力气干活，就能拿到相对应的工钱了。
与张山等人的兴奋不同，张然所需要考虑的事情要更多一些，比如说，若是要加工面粉必须要用到新式的石磨，而偏偏老石匠一家的生产能力有限，一个月撑死也就做个四五座石磨而已。
就算他听从了张然的建议，多雇佣几个人帮忙，产量也最多翻上一两倍而已，没办法满足所有张里族人们的需求。
为了解决这个问题，尽快将面粉以及豆腐的做法扩散出去，惠及张里的族人，张然毅然决定将自家的磨坊拆分了。
除了自己留下两座石磨之外，其余五六座石磨全部暂借给张里的族人。
至于磨坊原来负责加工面粉的张婴等人，张然直接将他们并入张山的运输队，并且还将原来的磨坊，原地改造成了面粉收购点。
每日由张婴以及张山等人在此，收购族人们加工好的面粉。至于面粉加工的工钱，张然依然遵循了之前给张婴那种每石面粉三十钱的承诺。
......
与此同时，得益于张然提供的各种面食的新做法以及新花样，张二牛那边很快的便在新丰等地彻底站稳了脚跟。
并且借着刘陵公开豆腐以及面食秘方的东风，张记食肆非但没有受到太大冲击，反而愈发的红火兴旺起来了。
而张记食肆的生意越好，所需要的面粉供应量就越大。好在张然反应及时，早早的将张里的其他父老也拉来帮忙，是以面粉的供应基本不成问题。
而且，张然还意外的得知，随着面粉以及豆腐等制作工艺流传的越来越广，之前那个蒸馒头用的蒸笼也意外火爆了起来。
据带回消息的张山说，现在新丰及其周围的几座县城里，蒸笼这东西简直就是供不应求，而且价格也逐渐走高，在新丰柳市都炒到了十钱一只了。
“这买卖可以做啊！”
张然听后，立即转身找到张翠儿，将这个消息复述给她，并对她道：“翠儿，现在咱们里聚有多少会做笼屉的人？”
张翠儿想了想，连忙回答道：“具体我没统计过，不过我估计，咱们里聚的有一大半的妇人都学会了如何编织鱼笼或者笼屉之类的东西。”
“一大半？”张然闻言有些兴奋道：“那太好了，翠儿，帮我给里聚的妇人们传个消息，告诉她们，笼屉涨价了，现在每只七钱，有多少我要多少！让她们只管送到我家来！”
“真的吗？”张翠儿惊喜道。
“千真万确，你只管去通知她们便是！”
随着时间的推移，在看到越来越多的人靠着给张然磨面粉赚到了钱，其他张氏族人也开始蠢蠢欲动，想办法托人拉关系也要参与进来，以期能够分上一杯羹。
对于这些后来想要加入的族人们，张然也没有将他们拒之于门外。不过由于石磨的产量有限无法满足每个人的需求，所以这些开口晚的就需要暂时等一等了。
……
随着面粉的生产以及销售渐渐走上了正规，张然发现自己，每天所需要处理的各种事情也越来越多，仅仅是每天坐在家里，为每家每户送上门来的面粉称重以及计算并发放工钱，就让张然忙得晕头转向了。
再加上这些每日收购来的面粉数量到了一定程度之后，还需要运送到三座不同的县城，是以张然感觉自己越来越忙，别说什么读书写字了，张然甚至连去孵化室的时间都抽不出来了。
为了让自己能够从繁杂的琐事中脱开身，痛下决心为此专门开设了一个学习班，每天早晨抽出一定的时间，来传授众少年一些基础的数学知识，最起码也要让他们学会如何算账再说！
至于教授的内容，张然思虑再三之后，决定让每一个人，包括三魁在内，都先背熟了九九乘法口诀再说。
说起来九九乘法口诀这个东西，早在春秋战国时期就有了，成书于春秋时期的《管子》中，就提到“安戏作九九之数以应天道”。其他如《荀子》，《战国策》之类的书籍中也有记载。
所以后世国人的数学水平普遍远超其他国家，造成这种结果的原因，除了教育普及的功劳之外，还要多亏了老祖宗留下来的这份朗朗上口的九九歌诀。
正是靠着这份基本人人都会背诵的九九歌诀，我国才不至于闹出大嘤那种一国首相却回答不出“8乘以9等于多少”这种笑话。
......
“一一得一，一二得二......九九八十一！”
于是乎，每天清晨，张然家的小院里，都会响起众少年齐声背诵九九乘法口诀的朗朗诵读声。
当然了，除了教授众少年算数之外，张然也尝试着教大家认字写字。
不过，相比于学习了之后马上就能投入到实际应用的九九乘法口诀来说，读书认字这种事情的难度对张山等人来说就不知高了多少倍。
更何况，与张然这种上了十几年学，有深厚基础的后世之人不同，张里的少年们大都目不识丁，基本都是纯正的文盲，连一丁点基础都没有，学习起来的难度可比张然不知高了多少倍。
再加上张然本身又不是专业的教师，基本没啥教学经验，只能采用笨办法，将一些比较常用的字用毛笔写在木板上，一个一个的指给大家，并教大家朗读...
“这感觉就像在教幼稚园的小朋友读书认字...”
张然曾经也想将后世的拼音之类的东西搬过来辅助教学，但...连他自己也还没学全隶书，又如何教导大家呢？
所以张然，只能尽力而为，能教多少算多少吧！
唯一值得安慰的是，张山等众少年都知道这份学习的机会来之不易，也都非常珍惜这份难得的机遇，是以听课的时候都非常认真，总算是给了张然不小的安慰。