第五十七章 女都头

到了厨房，扈三娘先进去，武植在外面等了片刻才推门进去。

只是同乘一伞同路罢了，扈三娘如此避嫌武植也很无奈，本来没什么的，这样故意避嫌反倒显得两人好像在偷情一样。

“官人，你快来看。”

潘金莲和雪儿围着锅灶在忙活，武植一进去，她们就迫不及待的招呼武植过去。

“尝尝看？”

雪儿递给武植一个小碗，里面是做好的青豆，一旁扈三娘手里也有这个小碗，她也在尝青豆。

武植拿瓷勺捞了半勺青豆尝了，旋即连连点头:“嗯，味道不错，这是煮的？”

金莲道:“用盐水煮的，然后用再用盐和调料加以蒜末调味，不仅味道好，保存时间也能有五日之多。”

“还有还有。”

雪儿搬来一个坛子，道:“官人你看，这青豆和萝卜青菜一样，还能下坛腌制呢，比例我和金莲姐已经研究出来了，一斤青豆二两粗盐，腌制来吃的话不仅下饭，更能保存数月之久。”

“嗯，不错不错！”

武植满意的点点头，两位娘子研究这些看似没什么大不了的，做出来的青豆也不一定比油炒的青豆好吃，可却更加实惠。

水煮盐拌、下坛腌制，这些加工青豆的方法省时省力，成本低廉，普通百姓人家也可以做得。

“确实别有一番风味。”一旁扈三娘尝了盐拌青豆后，做了自己的点评:“不过青豆还是新鲜的炒出来味道最好。这样盐水煮，或者是腌制的话，其实并不比寻常腌菜滋味更好，何故多此一举？”

扈三娘没有直接说，一般盐拌菜和腌菜都是寻常人家在冬季没有时令蔬菜吃的时候，才会做。更有些穷苦人家饭桌上主食就是馒头和粥，根本不见别的菜肴，所以才会做些盐拌菜腌菜下饭用。

而这些菜通常盐都放的很多，一小碗腌菜，够穷苦人家一家人吃好几天都吃不完。

所以扈三娘不理解，武植家也算官宦人家，不至于穷到靠腌菜下饭，若是只是猎奇尝下风味，可这腌青豆难入味，还不如腌萝卜。

扈三娘说完，金莲和雪儿相视一笑，武植道:“对于我们家自然是多此一举，可对于县百姓，可就意义重大了。”

扈三娘听了武植的话还是不太明白，武植这边却对潘金莲道:“把这两道菜教给得意楼厨娘们，让得意楼随餐免费赠送，我也会下令县推广。”

“县推广？”扈三娘又不解了。

“是，雨季物资匮乏，咱们阳谷县百姓们总要有合口的下饭菜嘛！”

说完，也不管扈三娘有没有听懂，武植道:“走，咱们该忙活了，还有，吩咐下去，今天中午午饭咱们家人都吃这盐拌青豆！”

几人离开厨房的时候，雪儿随手拿了门旁武植刚才放的伞，一下撑开了，倒让扈三娘诧异侧目。

武植则佯装看不见，见郓哥经过，连忙跑了过去。

“郓哥，正打算找你呢，去把萧让和谢轩给我找来………”

————

雨一连下了五天，虽然只是小雨，龙河水位也没有告急，可阴霾还是笼罩在阳谷县每个人心头。

因为今日雨虽然停了，可天空却没有放晴，比前几日更加深厚的乌云在天空翻涌、盘结，似乎在酝酿更大的雨量。

“可千万别那么急的下暴雨啊！”

武植站在家中前院，看着天空上翻滚的乌云，心中默默祈祷。

如今盐拌和腌制青豆已经在阳谷县城推广开来，萧让也夜以继日的带人在阳谷县各河泛区大量收购青豆。

眼看着暴雨在即，河泛区农民们当然不会对今年天气抱什么期望，无不下田割青豆来卖，只恨种的豆子太少了。

天气的征兆促使农民们争先恐后，也给了武植很大压力，尽管他已经给萧让加派了人手，可每天能收的青豆数量还是很有限。

而一旦下暴雨，整个收购链就会断开，“青豆工程”也会因此结束，后面没收购上来的青豆，靠农民自己是消化不了的，估计大部分都会被淹瘪掉。

此时此刻的武植，终于体会到当初他第一次下乡调研时候家家户户拜旱魃的心情了，当时他还笑农民愚昧，可现在，他自己巴不得在家中烧香拜一拜旱魃老爷。

“晚几天再下雨吧，晚几天就好！”

武植眉头不解间，扈成和扈三娘很正式的来拜见武植，武植只好在客厅与二人相见。

“武大人，我们是来请辞的。”扈成对武植抱拳，道:“这些天多谢武大人和两位夫人款待，我们兄妹二人感激不尽。他日若有机会，还请武大人一定去扈家庄做客。”

扈三娘没说话，跟着扈成对武植抱拳了下。

“你们这就要离开了？何必走的这么急啊！”

武植连忙站起身，眼神时不时看向扈三娘，而扈三娘在发现武植看自己的时候，眼睛马上就会看向别处。

“再住几天呗，等雨彻底停了再走吧。”武植对扈成挽留道，“扈家庄距离阳谷县不远，但也不算近，你们现在走，万一路上下暴雨怎么办？”

又看了看扈三娘，武植语气转温柔，道:“而且这几日阴雨连绵，道路湿滑，骑马很危险的。万一摔了可怎么办？”

扈三娘立刻低头抱拳道:“多谢武大人关心，我们兄妹都是习武之人，不是娇惯之人，风雨再大我们也不怕。”

“你们不怕，我怕啊！”

武植言有所指，扈三娘听后眼神闪过一丝异样，扈成倒是没听出什么，他只以为武植是好客。

“武大人不必为我们担心，我很小就外出代庄办事，道路湿滑险阻对我来说不算什么。”看了看扈三娘，扈成继续道:“我家小妹骑术精湛，再加上有我路上照顾，不会有事的。”

“这……”

武植依旧满脸为难，不想让他们走——主要是不想让扈三娘这么快走。

扈成见武植神情如此真切，也是有些诧异，他本以为武植只是客套几句，没想到他是真的这么好客啊！

带着几分感动，扈成再次对武植抱拳道:“武大人，我们也是迫不得已，我们扈家庄颇有田产，眼看着暴雨将至，家中老父又年迈，我身为扈家长子，岂能不回去主持防洪事宜？还望武大人理解。”

扈三娘开口道:“就是，我们桃园县知县可不像武大人这么好，什么都为百姓考虑到。下了暴雨我们下面各庄子，只能各顾各的。”

她能说出这句话，也说明这几天，她对武植在阳谷县施政有所了解。

“好吧。”

无奈笑了笑，武植只好点头:“如此，那我就不留两位了

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