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古董羹这东西，好久没有闻到那个味了，老师惦念着什么时候可以尝尝鲜，如今正好，可以在这些人面前显摆显摆手艺，就喜欢看这帮人那种惊讶的表情，没想到未来堂堂的大明开国皇帝朱元璋竟然如此有趣。
特别想吃这口是因为……
牛一平想通过吃辣的食物，出一身汗，找找那种特别舒服的感觉，吃货们都是能够感觉得到的那种味道的。
想想自己已经很多年没做过这古董羹了！
主要原因也是做起来实在是有点麻烦，折腾好久才能吃到，能做好了，又没有那个刚开始特别想吃的那种味道了，而且还需要准备很多的食材等。
自从穿越以来吧，这系统虽然送了很多的东西。
比如各种各类食物，各类种子，以及调料种子，还有比较琐碎的日用小商品……
总之给了一大堆有用的没有用的东西。
能用的基本上都在用，用不上的基本都已经搁置了，还是这是冬天，不然好多可能已经扔了。
不过牛一平也一直无缘吃到古董羹，其实还有一个原因，只是因为……古董羹这东西，需要各种各样的调料，而且是大量的调料。
系统送的那几种，如果是用来做特定的菜品还行。
但是古董羹，少一味调料就不是自己想要的那种味道了。
对于这种情况，总觉得少点什么，吃不出自己想要的那种感觉。
主要是味要正！
如果味不正，那他宁可不弄这些，随便吃点都可以是美味佳肴。
就自己跟几个看家护院的，也没多少人，一顿饭也没必要如此折腾。
慢慢的时间一长，牛一平也就忘了这回事，反正各种调料一样一样来，每一样基本上都可以对应一种美食。
什么鸡鸭鹅牛羊肉，胡辣汤，这鸡排那羊排等等……
每天两三个味，挨个品尝！
但是这些食物，都是靠某一种核心的调料来做的，其他的看着放就行。
最近终于是凑够了！
什么生姜，大蒜，花椒，丁香，砂仁，香果，孜然，桂皮……
齐活！
最近牛一平跟两个丫头吃了一次，那叫一个美。
神仙美味也不过如此，何况这人世间美味。
大冬天外面天寒地冻，然后吃个热火朝天，简直了。
其实夏天吃，搭配冷饮那更过瘾，不过也不是这两天的事情。
当然，如此做法也就牛一平都知道，其他人不知道，什么古董羹那真是头一次听说。
“公子，这古董羹是何物？”
“古董羹？”
“古董羹，在下……我好想听说过，好像是有些地方用来炼铁的东西……”
“炼钢的东西，可以用来做饭吃？”
“很不卫生吧，吃个鸟，再好吃也不吃，别用那种炼钢用的锅做饭，跟夜壶似的我比较膈应。”
“而且还点着火吃，这是吃饭吗？我看这是练练咱们的牙齿结不结实吧。”
牛一平直接被这几个沙雕弄的哑口无言，“……没事，过一会你们就知道了。”
即便是换个锅那也是铁锅啊。
过了一会。
一盘盘菜肴端上了桌。
有鱼，有虾，这都是附近的河中捕捞出来的；还有切好的肉片，红白分明十分诱人。
另外，为了满足大帅等人，牛一平又特意加上了新鲜的薯片，自然还有一些菌菇，粉丝条，鸭血，肉类之类的必备古董羹菜肴也在其中。
除此以外，牛一平甚至还拿出了切片的莲藕……正常来说，在这个初春的时间，是不可能有藕片这种东西存在的。
哪怕是元庭，或者孛儿只斤大家族的也不可能有。
因为这些大户家中储备的冰块，保质期时间短。
而且有的是从边境贸易得来，世家大族，即便有也不是弄一锅水煮着吃，无法将美味尽收。
而在秋天和寒冬来临之前，肯定会断档，也就无法完成长时间冷藏。
见到莲藕的瞬间。
上位等人傻了。
“这是……藕？！”
“这个时节居然可以保存的这么好？哦了，是冷藏库。”
“这莫非又是什么异种？？？”
大家好奇心都涌了上来，坐等牛一平给它介绍此物呢！
……
只见牛一平微微一笑。
“荷花池遍地都是藕，我的冷藏库那也是仙境般的存在，呃……李善长和刘伯温没见过，一会带你们去看看。总之，说实话这一点也不奇怪，本人的冷藏库可以包容万物。”
但这对他而言，对掌握了大量现代学说知识知识的牛一平而言。
牛一平说的是实话，哪有什么难度可言。
但对于上位，
李善长，徐达，刘伯温等人而言，这就是超出宇宙之外的，仙境才有的物种。
……
众人吃惊了。
这要是作为祥瑞供起来，那得多有面子啊。
这藕晶莹剔透，甚是水灵。
“公子……实话告诉我等，可是天上真仙下凡？”
“我等也好行跪拜大礼，我等凡人不识得真神，怕有所冒犯，那罪过可就大了！”
“孩子，你究竟……”
……
牛一平看着桌上的一盘盘菜肴，还打算跟这几人详细的介绍一下。
没想到自己还没开口呢，这几个人突然像中邪了一样全愣住，开口就神神叨叨的！
“还要行跪拜之礼，天哪，我想那个啥……”
“你们……这是怎么啦？这不就是藕吗？”
牛一平又看了看桌上的藕，拿起来瞧了瞧，这玩意是怎么让你们赶到奇怪的呢，各位不都是农民出身吗？没见过属于正常，但是到如此的程度，我真是……
“没什么特别之处，就是附近本地的藕而已……你们干嘛这么激动？”
刘伯温愣愣许久，许久之后末了方才轻轻吐出一口气。
站起身来，对牛一平拱手说道。
“公子所言，老朽乃元庭老臣，是后来投靠朱大帅，本人在元庭，那是山珍海味样样都是领教过的，今日所见的藕，那可真是没见过吃的。这玩意参观尚且接受，吃了鄙人觉得有点过于鲁莽了。”
整个餐桌上，此刻一片寂静！
上位只觉得心惊肉跳。
这小子要是造反，自己这个当爹的怕是够呛啊！
这才智，太逆天了！
真正的逆天！
……
过了一会功夫，众人终于平静下来。
刘伯温所说的话，他们全都听懂了。
想办法吸引世家脱离土地？当然要特别赚钱的才能做到。
而毫无疑问，单凭牛一平这手制冰的技术，就是绝对的暴利！
牛一平这可不同于某些大族内室之中，采用冬天存冰夏天使用的方法，那需要占用大量的空间，成本之高，浪费人力物力财力，护院的那几位大哥已经开始对我有意见。
但是牛一平的这种方式就不同，他根本不需要置办多少地，有个房间就行，做起来也是特别的方便。
如此一来，成本非常低。
用低成本的方法，做出来的比高收益的事情还要值钱，那真是一举两得啊。
这不是暴利是什么？
众人心情澎湃，隐隐嗅到了盛世的味道。
如此便可以无后顾之忧了。
如此方便的生产力，暴力就浮现在眼前，就看如何动手了，这很可能是远远超过历代各种的真正盛世！
一瞬间，多年来积累的压力都仿佛消失了。
毕竟，
有公子在此，咱就是不想称帝都难啊，虽然如今不是时候。
心情放松之下，众人终于注意到了其他的菜肴……
“公子，这怎么吃啊，太大意了。”
“这……菜里有虫子，不对怎么这盘菜全是虫子。”
“难道虫子也可以吃，从小不会是生活在原始的森林中吧，不然你们弄的食物正常人为什么都没有见过呢？”
第一时间，所有人都注意到了餐桌上的牛柏叶。
这玩意卖相有点，不说一下初次见到谁也想不到这是什么。
牛一平直接笑了，这帮山炮真的是，“这个，牛柏叶。”
“牛柏叶？”
“牛柏叶是何物？”
“闻所未闻，莫非……等等，公子，此物亩产多少？”
“亩产啥呢，啥玩意都能亩产吗？这不是地里长的，这是牛身上的一部分。”
“下水？”
“牛？这……这莫非是耕牛身上的什么？”
牛一平介绍了一下牛柏叶，不过这几人都皱起了眉，马夫人也不禁有些紧张，看了上位一眼。
宰杀耕牛，在元朝可是恶性犯罪。
现在即便是咱大帅说了算，但是城内的吃喝什么的都需要耕牛，这一点还是要遵守的。
蒙古人统一中国后，重视农业，大力发展农耕，而牛是农耕的重要工具，所以不允许私自宰杀耕牛。
因为耕牛这东西，是农户家里的生产必备之物，人可以没了但牛必须得保住，否则来年就等着饿肚子吧。